La costante disponibilità di acqua è essenziale per garantire il benessere delle vacche. Le bovine da latte necessitano di almeno 1,5 / 2 litri di acqua per ogni litro di latte prodotto, inoltre questa quantità aumenta in base a diversi fattori. Ad esempio se la dieta è ricca di proteine e sali o se la temperatura ambientale aumenta. Se l’assunzione di acqua mediamente è di 64 l a 10°C si passa a 106 litri quando si superano i 40°C. Quando la temperatura aumenta in assenza di fonti sufficienti di acqua si riduce drasticamente anche la produzione di latte.
La vacca deve essere adeguatamente stimolata a bere, pertanto è necessario garantire alla mandria un numero sufficiente di abbeveratoi, in modo che per ogni animale ci siano 10 cm di fronte abbeverata/capo. Gli abbeveratoi ottimali devono essere profondi 30/35 cm, con una portata di almeno 10 l/min. Devono essere mantenuti puliti ed efficienti e posizionati all’ombra e in posti facilmente raggiungibili dagli animali.
Non devono esserci mai più di 30 animali per abbeveratoio. Durante la stagione invernale bisogna assicurarsi che l'acqua non geli, con la conseguenza di danneggiare l'abbeveratoio stesso e lasciare l'animale senza disponibilità di acqua.